Punctul culminant al bucatariei Indiene exotice, usor picant.
A se inabusi in ulei, pentru obtinerea gustului caracteristic.
Ingrediente:
turmeric, coriandru, chimen, mustar galben, boia iute, schinduf, fenicul, busuioc, ghimbir, rozmarin, sare de mare, oregano, cimbru, usturoi si salvie.